第763场美食玉液品鉴互换勾当:WESTWOOD果木

发布时间:2024-06-09 13:21:58    浏览:

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  WESTWOOD位于深圳市南山区前海壹方汇L3-006(3楼露天平台),挨近地铁5号线桂湾站E出口。

  餐厅分为上下两层:一楼为大厅果木果木,分为室表和室内两个区域,苛重是2-4人的长桌和8人的圆桌,绝顶适合举办各样性子的勾当和鸠集;

  二楼一时还未对表绽放。值得一提的是:菲律宾笑队的演唱,绝顶拥有浸染力,让人似乎一下就穿越至美国加州。

  餐厅人均消费300元+,丰俭由人,更加是下昼茶和午市套餐,绝顶有吸引力。

  餐厅采用的是美国进口顶级谷饲牛肉,不含非自然发生的兽药,促成长剂、瘦肉精等因素。谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁,肉质加倍嫩滑。

  2种分别作风的沙拉:一种是冷拌的烟薰三文鱼沙拉,征求三文鱼、牛油果、熟鸡蛋、芝麻菜、生菜、红椰菜等;另一种是热拌的烤果蔬沙拉,征求芦笋、黄瓜、茄子、菜椒等,很适合中国人的胃。

  2种分别特性的拼盘:海鲜大拼盘,征求:波士顿龙虾、法国生蚝、翡翠螺、帝王蟹、扇贝等,绝顶崭新;另一个是餐厅的招牌烤肉拼盘,包罗了4种分此表烤肉:美国低温慢烧肉眼、美国低温慢烤原条牛肋骨、新西兰羊扒和西班牙伊比利亚黑猪肋骨。

  激烈保举:低温慢烧牛肉,用慢火煮约12幼时,牛肉口感极端优柔,肉质也可能连结鲜嫩。这种耗时,本钱高的烹调格式却不被寻常业余者所采用,务必有专业的厨师,把控好火候,低温慢烧才烹调圆满果木,也只要熟练的厨师才力职掌整块牛肉的受热水准,以及分盘措施。

  主食是3种分别风韵的意面:分辩是肉酱意面、黑松露酱意面和肉酱千层面,我局部偏疼肉酱意面,这里的秘造牛肉酱照旧用的是美国谷饲牛肉。

  甜品也有多种采选,最终,还要提一下这里的效劳,真的太棒了!全盘的白葡萄羽觞都是冰镇过的果木,正在饮用每一款葡萄酒时都邑询查客人是否要调换新杯?若是是大份的菜品也都邑遵循人数,绝顶知心地分拨到每一位客人,并询查是否有奇特嗜好和央求。

  我自己也是做西餐身世,深圳让我感应好的,值得保举的西餐厅并不多果木,但WESTWOOD绝对值得一试!岂论境遇、菜品、效劳、气氛,都是首屈一指的。

  PS:餐厅主理人Nick从16岁便前去美国洛杉矶栖身糊口,凭他对美式烧牛肉的热爱及20年间的无间追乞降钻研。于2010年Nick正在香港中环兰桂坊创立了WESTWOOD。

  WESTWOOD(壹方汇店)是深圳的旗舰店果木。只选美国进口的谷饲牛肉,低温慢烤加果木烧牛肉,搭配来自宇宙各地的高品德红酒,是WESTWOOD稳定的寻觅。

  温馨浪漫的用餐境遇,全落地玻璃超宽阔的视野,入夜的夕照余晖及天黑后的星光大楼,收效别具一格的用餐境遇,漂浮的魂魄于此一时栖息。享福经典西餐办理同时,置身于轻松愉悦的氛围中。

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